Verdure filanti
Preparazione: 20 minuti Cottura: 1 h Dosi: 4 persone Ingredienti: 300 gr di zucca mantovana 500 gr di spinaci surgelati o 1,5 kg freschi 125 gr di mozzarella formaggio grattugiato sale pepe olio Preparazione: iniziamo dal pulire la zucca togliendo…
Salvia fritta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 5 minuti Dosi: 8 persone Ingredienti: 30 foglie di salvia 100ml di birra 50ml di acqua 50 gr di farina Sale Pepe Olio di semi di girasole Preparazione: Puliamo per bene le foglie di salvia e…
Insalata di patate e fagiolini
Preparazione: 20 minuti Dosi: 4 persone Cottura: 30 minuti Ingredienti: 3 patate medie 300 gr di fagiolini 150 gr di Yogurt greco 1 cucc.ino di maionese 1. Cucc.ino di senape Sale Pepe Basilico fresco Preparazione: Prendiamo le patate, laviamole sotto…
Arancin* di persico
Preparazione: 1h Cottura:45′ Dosi: 8 pezzi da 100gr Ingredienti: per il riso 1 cucc.ino di brodo granulare di pesce 250 gr di riso 2 foglie di alloro 20 gr di burro 1 bustina di zafferano q.b. sale per il ripieno:…
