Biscotti rustici al miele
Preparazione: 20 minuti Cottura:10-15 minuti Dosi: 6 persone Ingredienti: 200 gr di farina 150 gr di farina integrale 150 gr di zucchero di canna 50 gr di miele di castagno 2 uova 130 gr di burro 1 cucchiaino di cremor…
Frolla morbida multistrato
Preparazione: 30 minuti Cottura: 40 minuti Dosi: 6 persone Ingredienti: 400 gr di farina 200 gr di zucchero 2 uova 200 gr di burro 1 cucchiaino di cremor tartaro o ammoniaca per dolci o lievito istantaneo per dolci 1 vasetto…
Torta streusel ai fichi
La torta Streusel (o Streuselkuchen) è un dolce tipico della tradizione culinaria tedesca e austriaca. In genere viene farcita con frutti di bosco come more o mirtilli ma è ottima con qualsiasi frutta o marmellata che si desidera usare. Si…
Sbriciolata con crema al mascarpone e marmellata ai frutti di bosco
Preparazione: 30 minuti Cottura: 30-40 minuti Dosi: per una tortiera dal diametro da 26 cm Ingredienti: per la frolla: 400 gr di farina 2 uova 150 gr di zucchero 150 gr di burro freddo 2 cucch.ini di lievito per dolci…
Frolla al formaggio e frutti di bosco
Preparazione: 15 minuti + 30 minuti di riposo della frolla Cottura: 40 minuti Dosi: per 8 persone Ingredienti: per la frolla 270 gr di farina 30 gr di cacao amaro in polvere 150 gr di zucchero 150 gr di burro…
Frolla Ciocco-Menta
Preparazione: 1h Cottura: 40′ Dosi: tortiera da 26cm di diametro Ingredienti: per la frolla: 200gr di farina 15 gr di cacao 100 gr di zucchero 100 gr di burro 1 uovo per la farcitura: 1 tuorlo 50 gr di zucchero…
pastiera
Preparazione:1h Cottura: 1h e mezza Dosi: 2 pastiere da 26 cm di diametro Ingredienti: per la frolla: 800 gr di farina o 320 gr di zucchero 320 gr di burro 4 uova per la crema di grano: 1 barattolo di…
crostata
Preparazione:1h Cottura:45′ Dosi:10persone Ingredienti: 400 gr di farina 0 2o0 gr di zucchero 200 gr di burro (a temperatura ambiente) 1 tuorlo + 1 uovo marmellata a piacere Preparazione: unite tutti gli ingredienti, burro, zucchero, uova e farina; impastate e…
