Dolci
Torta streusel ai fichi
La torta Streusel (o Streuselkuchen) è un dolce tipico della tradizione culinaria tedesca e austriaca. In genere viene farcita con frutti di bosco come more o mirtilli ma è ottima con qualsiasi frutta o marmellata che si desidera usare. Si…
Salame di cioccolato bianco
Preparazione: 15 minuti Cottura: 2h di freezer Dosi: 6-8 persone Ingredienti: 250 gr di cioccolato bianco 200 gr di biscotti 100 gr di burro 80 gr di zucchero 1 bicchierino di latte 40 gr di pistacchi 40 gr di frutti…
Dolce morbido cacao e albicocche
Preparazione: 15 minuti Cottura: 40 minuti Dosi: 6-8 persone Ingredienti: 200 gr di farina 50 gr di cacao in polvere 150 gr di zucchero 120 gr di margarina 3 uova 1 bustina di lievito per dolci 4 cucchiai di latte…
Sbriciolona storta con marmellata di limoni
Preparazione: 30’ + tempo di riposo dell’impasto Cottura: 40 minuti Dosi: 6 persone Ingredienti: 300 gr di farina autolievitante o normale 120 gr di olio di semi di girasole 1 uovo intero 150 gr di zucchero 250 gr marmellata di…
Spiedini dolci
Preparazione: 20 minuti Cottura: 10 minuti Dosi: 4 persone Ingredienti: 1 busta di ravioli dolci Giovanni Rana 200 gr di cioccolato bianco 8 albicocche disidratate 50 ml di panna fresca 3 cucchiai di cacao in polvere 2 tuorli 125 gr…
Biscotti delle feste
Preparazione: 20 minuti Cottura: 15 minuti Dosi: per 6-8 persone Preparazione: 500 gr di farina 300 gr di zucchero 1 uovo 3 gr di ammoniaca per dolci 100 gr di albicocche secche 50 gr di noci 50 gr di nocciole…
Torta con cioccolato bianco e marmellata di arance
Preparazione: 20 minuti Cottura: 30 minuti Dosi: 6-8 persone Ingredienti: 400 gr di farina 400 gr di zucchero 4 albumi 2 uova intere 100 gr di olio di semi 100 gr di burro 1 bustina di lievito per dolci 1…
Torta fredda di marron glacé
Preparazione: 10 minuti Cottura: – Dosi: 8 persone Ingredienti: 500 gr di panettone 250 gr di mascarpone 250 ml di panna fresca 250 gr di marron glacé + 50 gr per la decorazione 30 gr di sciroppo dei marron glacé…
Millefoglie cioccolato bianco e lamponi
Preparazione: 15 minuti Cottura: 30 minuti Dosi: 4 persone Ingredienti: Per la base: 1 rotolo di pasta sfoglia (quadrato) 1 uovo q.b. zucchero Per la crema: 500 ml di latte 100 gr di tuorli 120 gr di zucchero 50 gr…
Sbriciolata con crema al mascarpone e marmellata ai frutti di bosco
Preparazione: 30 minuti Cottura: 30-40 minuti Dosi: per una tortiera dal diametro da 26 cm Ingredienti: per la frolla: 400 gr di farina 2 uova 150 gr di zucchero 150 gr di burro freddo 2 cucch.ini di lievito per dolci…
