taccole – is cooking

Ciao a tutti,

sono Ilaria, creatrice del blog iscooking.it e dal Lazio passando per il Piemonte e la Lombardia, posso dire di aver fatto dell’Italia la mia grande casa. Grazie alla mamma e alla nonna sono cresciuta con l’amore per la cucina e il desiderio di sperimentare e giocare con essa. Non sono una cuoca ne una chef professionista, ma una semplice insegnante che ama cucinare e condividerlo con gli altri. Da autodidatta le mie ricette vivono il quotidiano ma non sono mai banali e soprattutto sono facilissime!

Buona cucina!

A base di pesce, Primi

Gnocchi con timo limonato, taccole e cozze

Preparazione: 15 minuti Cottura: 10 minuti Dosi: 4 persone Ingredienti: 1 kg di patate 300 gr di farina 1 uovo Timo limonato 1/2 kg Cozze Taccole o fagiolini corallo Preparazione: Iniziamo dal far bollire le patate per 40 minuti (facciamo…

Settembre 10, 2020

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