spaghetti al sugo di granchi
Preparazione: 15 minuti Dosi: 4 persone Cottura: 30 minuti Ingredienti: 4 granchi grandi (circa 1 kg) 350 gr di spaghetti salsa di pomodoro 4 pomodorini freschi prezzemolo sale olio aglio Preparazione: iniziamo dal pulire i granchi: sciacquiamoli sotto l’acqua corrente…
Spaghettone con zucchine, capperi e tonno
Preparazione: 30′ Cottura:15′ Dosi: 4 persone Ingredienti: 300 gr di spaghettoni 2 trancetti di tonno sott’olio una manciata di capperi 2 zucchine olio sale 1 spicchio di aglio Preparazione: iniziamo dal lavare le zucchine, pulirle e togliere (se sono medio/grandi)…
Spaghettone con pomodorino giallo pancetta e granella di pistacchi
Preparazione: 20 minuti Cottura:15 minuti Dosi: 4 persone Ingredienti: 350 gr di pasta tipo spaghettone 150 gr di pancetta affumicata 1/2 litro di passata di pomodoro giallo 10 pomodorini gialli interi olio sale granella di pistacchi Preparazione: iniziamo dal sugo…
spaghetti all’arancia e bottarga di muggine
Preparazione:20′ Cottura:10′ Dosi:2 persone Ingredienti: 200 gr di pasta; 2 arance non trattate (succo e scorza) q.b. sale 1 cucchiaio di olio q.b. bottarga di muggine Preparazione: dopo aver messo a bollire l’acqua che ci servirà per la cottura della…
SPAGHETTONE BURRO DI ALICI E CIPS DI FIORI DI ZUCCHINE
Preparazione:1h Cottura:20′ Dosi:4 persone Ingredienti: 280 gr spaghettoni 50 gr alici 150 gr burro fiori di zucchine q.b sale Procedimento: accendere il forno a 200°; per ottenere le cips di zucchine: pulire i fiori di zucchine e tagliarli a metà,…
