pinsa – is cooking

Ciao a tutti,

sono Ilaria, creatrice del blog iscooking.it e dal Lazio passando per il Piemonte e la Lombardia, posso dire di aver fatto dell’Italia la mia grande casa. Grazie alla mamma e alla nonna sono cresciuta con l’amore per la cucina e il desiderio di sperimentare e giocare con essa. Non sono una cuoca ne una chef professionista, ma una semplice insegnante che ama cucinare e condividerlo con gli altri. Da autodidatta le mie ricette vivono il quotidiano ma non sono mai banali e soprattutto sono facilissime!

Buona cucina!

Pane&co.

Pinsa

Preparazione: 20 minuti + il tempo di riposo dell’impasto (24h) Cottura: 20 minuti Dosi: per 6 pinse Ingredienti: 1 kg di farina per pinsa 500 gr di acqua 10 gr di olio 1\2 cubetto di lievito di birra 10 gr…

Ottobre 4, 2021

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