Verdure filanti
Preparazione: 20 minuti Cottura: 1 h Dosi: 4 persone Ingredienti: 300 gr di zucca mantovana 500 gr di spinaci surgelati o 1,5 kg freschi 125 gr di mozzarella formaggio grattugiato sale pepe olio Preparazione: iniziamo dal pulire la zucca togliendo…
fagottoburgher
Preparazione: 20 minuti Cottura: 30 minuti Dosi: 4 persone Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolari 4 fettine di coppa senza osso 500 gr di spinaci congelati (o 1 kg crudi) semi di sesamo latte olio sale Preparazione: iniziamo dal…
Cous cous di riso venere integrale con frutti e asparagi di mare
Preparazione: 30′ Cottura: 10′ Dosi: 4 persone Ingredienti: 400 gr di cozze 300 gr di fasolari 300 gr di vongole 300 gr di gamberi 50 gr d asparai di mare 2 zucchine 1/2 bicchiere di acqua q.b. olio 150 gr…
melanzane polpettate
Preparazione:1h Cottura: 20′ Dosi: 4 persone Ingredienti: 2 melanzane lunghe 250 gr di carne macinata scelta 100 gr di riso parboiled 2 cucch.ai di parmigiano reggiano 1 uovo q.b. pangrattato circa 500 ml di passata di pomodoro q.b. foglie di…
