Guida definitiva alla pizza perfetta
Sabato sera e vuoi una pizza, ma per qualche ragione non vuoi uscire, vero puoi ordinarla e te la consegnano, ma sicuramente arriverà in ritardo, fredda e non sarà digeribile, rinunci. SBAGLIATO! Non è così impossibile fare una pizza e…
pieghe per impasto
Anche a voi il pane fatto in casa viene basso, senza alveoli della lievitazione e sembra tutto tranne che pane? Ecco un trucco fondamentale e necessario per avere un pane perfetto! (e si applica a tutti i tipi di lievitati:…
