• A base di carne,  Primi

    fregola con cime di rapa e salsiccia

    Preparazione:  20 minuti Cottura: 10 minuti Dosi: 4 persone Ingredienti: 200 gr di fregola 1kg di cime di rapa 3 salsicce a punta di coltello olio sale pecorino sardo stagionato Preparazione: iniziamo dal pulire le cime di rapa: prendiamo le…

  • A base di pesce,  Primi

    fregola ai cannolicchi

    Preparazione:1h Cottura: 15 minuti Dosi:2persone Ingredienti: 1\2 retina di cannolicchi freschi 4 pomodirini datterini maturi 150 gr di fregola 1 spicchio di aglio q.b. peperoncino q.b. sale Preparazione:  iniziate a pulendo i cannolicchi e toglieteli dal loro guscio; mettete l’acqua…

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