Bruschettone di mare
Preparazione: 20 minuti Cottura: 10 minuti circa Dosi: 4 persone Ingredienti: 2 fette di pane per bruschettone 4 calamari bietola o erbette già cotte ricotta salata peperoncino olio vino bianco sale 4 alici pinoli Preparazione: puliamo i calamari togliendo le…
Conchiglioni ripieni con zucca e robiola di Roccaverano
Preparazione: 15 minuti Cottura: 20 Dose: per 4 persone Ingredienti: 300 gr di conchiglioni 450 gr di zucca pulita (preferibilmente qualità mantovana) 150 gr di robiola di Roccaverano Olio Sale Pepe Preparazione: Iniziamo dal tagliare la zucca a piccoli pezzetti…
Salvia fritta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 5 minuti Dosi: 8 persone Ingredienti: 30 foglie di salvia 100ml di birra 50ml di acqua 50 gr di farina Sale Pepe Olio di semi di girasole Preparazione: Puliamo per bene le foglie di salvia e…
Insalata di patate e fagiolini
Preparazione: 20 minuti Dosi: 4 persone Cottura: 30 minuti Ingredienti: 3 patate medie 300 gr di fagiolini 150 gr di Yogurt greco 1 cucc.ino di maionese 1. Cucc.ino di senape Sale Pepe Basilico fresco Preparazione: Prendiamo le patate, laviamole sotto…
